Si bien la auditoría provincial sobre los comedores detectó irregularidades y dio de baja 107 lugares, la cantidad de espacios comunitarios no paró de crecer este año. Eran 887 cuando se inició el relevamiento y, aunque falta el número definitivo, son más de 1.200 los establecimientos reconocidos al cierre de este 2024.
Con su eslogan de “comedores fantasmas” y “gerentes de la pobreza”, el gobierno nacional instaló la idea de que esos lugares eran pantallas para robar. Como hizo con otros rubros, utilizó casos concretos de corrupción (en Santa Fe se presentaron 14 denuncias penales) para explicar el todo. Así, justificó el ajuste en un área sensible como la alimentación de la población más pobre.
Pero la Provincia reconoce un fuerte aumento de la cantidad de comedores y también en la demanda de alimentos, de más de 30%. Además, triplicó la asistencia.
“Nosotros tomamos el área con un presupuesto de mil millones de pesos en diciembre de 2023 y ahora estamos en 3.200 millones de pesos de inversión, por mes”, comparó Jorge Márquez, subsecretario de Seguridad Alimentaria de Santa Fe.
El funcionario afirmó que se hicieron cargo de la emergencia porque “la Nación abandonó la política alimentaria en medio de una demanda creciente”.
“No aportan nada. Ahora logramos que al menos manden un refuerzo de lácteos, algo mínimo. Pero este año dejaron de mandar alimentos a las organizaciones como Movimiento Evita o la CCC y ellos vinieron a pedirnos a nosotros porque la necesidad existe”, señaló en diálogo con Rosario3.
Márquez aseguró que “todos los días vemos y atendemos una demanda creciente”. El funcionario del gobierno de Maximiliano Pullaro negó que haya hambre en la provincia. En todo caso, dijo, las urgencias se atienden: “Tomamos los pedidos y damos subsidios a familias o vienen de un comedor nuevo y les entregamos bolsones por fuera de los programas existentes (son tres) y también resolvemos situaciones mediante el Plan Abre”.
Después de la auditoría
El relevamiento de comedores comunitarios y los programas alimentarios que este medio detalló en un informe a mitad de año concluyó el 31 de agosto pasado. Se verificaron 887 domicilios declarados con “Tarjeta Institucional” (asistencia específica para esos lugares).
El equipo del Ministerio de Igualdad y Desarrollo Humano detectó 250 instituciones con irregularidades. La mitad logró ordenarse y revertir su situación. Pero hubo “62 bajas a partir del relevamiento, 38 en centro sur y 24 en el centro norte” y “62 bajas administrativas: 18 en el centro sur y 44 en el centro norte”.
“Encontramos muchos lugares que no podían comprobar la entrega de alimentos o eran inexistentes”, dijo Márquez. Los 14 casos graves que se elevaron para su judicialización se ubicaron todos de la ciudad de Rosario.
Con los 250 millones de pesos recuperados por esas bajas, se realizaron 180 altas: 107 en el centro sur y 73 en centro norte. Es decir, que a la salida de la auditoría había más espacios reconocidos y no menos.
“Eso pasó porque tenemos una demanda alimentaria muy importante, de un 30% más alta que en diciembre de 2023”, reconoció el subsecretario y estimó que se añadieron entre 300 y 400 nuevos comedores.
A principios de año, la provincia calculó que alimentaba a 350 mil personas. El número preciso lo tendrán listo a fin de año, pero la proyección es que ese universo creció. El próximo proyecto, de cara a 2025, es unificar los tres programas existentes para atender la crisis social que ya existía y que las políticas económicas del gobierno de Javier Milei agravaron.
Suba del 64% en Rosario
Desde la Municipalidad, el secretario de Desarrollo Humano y Hábitat, Nicolás Gianelloni, coincidió en que la demanda de alimentos aumentó entre un 30% y un 40% en 2024. Ese incremento se expresa en los programas de asistencia directa a las personas y también en los apoyos a las instituciones.
“Lo que más creció es el pedido de ayuda de las familias por distintos temas: desde pérdidas de empleo a problemas nutricionales. Ese es un termómetro genuino, sin intermediarios, y se notó el impacto. Pero no diría que se agravó la situación porque la podemos contener”, dijo Gianelloni.
Solo en la ciudad existen unos 900 espacios de asistencia alimentaria con un “criterio amplio” (no solo comedores). “En la pandemia, llegamos a mil, después bajó y este 2024 volvió a subir”, comparó.
Esa “rotura social” se evidenció con la estadística oficial de la indigencia: se triplicó en un año en Rosario. Pasó de 6,2% a 18,2% (casi 246 mil personas) en el primer semestre. “Las personas que caen en la pobreza tienen otros recursos, el tema es la indigencia que recae directamente en el Estado”, dijo el secretario. Este invierno se duplicaron las asistencias a personas en situación de calle (en mayo de 2024 fueron 1.067 contra 463 del mismo mes de 2023).
Además, la evolución de la Asistencia Alimentaria en los 42 Centros Cuidar de la Municipalidad refleja dos alteraciones muy marcadas. La primera es el daño generado este año. En noviembre de 2024, se entregaron 7.594 módulos (cajas o bolsones con distintos productos según el caso) a familias de la ciudad, un alza interanual de 64% (en el mismo mes de 2023 fueron 4.857). La gestión de Milei agravó la caída, no la inició: también en los meses del año pasado se registró una demanda en ascenso.
