Con un 58% de avance de la cosecha argentina, el trigo vuelve a sorprender con mejores resultados, lo que suma medio millón de toneladas más. La estimación de producción se ajusta a 19,3 Mt, cuando hasta hace un mes se estimaban 18,8 Mt y parecía haber más factores para continuar con la baja que para este rebote que refleja hoy la cosecha.

A pesar de que se impone una fuerte variabilidad en los resultados que arrojan las cosechadoras, los rindes están siendo mejores a los esperados en el centro del país. Lamentablemente, se confirma también la mala campaña que sufrió el norte del país, especialmente Chaco y Santiago del Estero,  dónde esta es la quinta cosecha en la que fracasa el cultivo.

En la región núcleo, la buena es que los rindes trigueros son mejores a los previstos. Con la cosecha tomando fuerza en el norte de Buenos Aires y mostrando áreas con resultados, dónde los promedios se están acercando a los 45 quintales, como en Pergamino, se va confirmando que el tiempo fresco y las significativas lluvias de noviembre han sido clave para esperar una mejora en la provincia de Buenos Aires.

El nuevo ajuste de diciembre deja esta campaña triguera en el tercer puesto entre las mejores campañas productivas. Queda detrás del récord del 2021/22 con 23 Mt y de los 19,5 Mt de la 19/20, tomando los últimos 15 ciclos.

¿Qué pasa con los rindes?

Los nuevos ajustes dejan un rinde promedio nacional de 30,2 qq/ha frente a 29,4 qq/ha estimados en noviembre. La nueva estimación tiene en cuenta una pequeña caída de área (30.000 ha en Entre Ríos, SIBER), que llevan el total de área sembrada a 6,85 millones de ha y se toma en cuenta una superficie no cosechada de 296.000 ha.

Hubo mejores rindes a lo esperado en la región núcleo, con ajustes significativos a la suba en el centro y norte de Buenos Aires. El rinde en territorio bonaerense pasa de 36,5 en noviembre a 37,7 qq/ha en diciembre. Los ajustes positivos en el sur de Santa Fe subieron la marca de la provincia que pasa de 29 a 29,8 qq/ha.

También hay negativos. Lamentablemente, el norte Argentino pasa de 15,3 a 13,1 qq/ha y Córdoba cede 0,2 quintales. Si bien falta avanzar con la cosecha triguera en regiones claves de Buenos Aires, las observaciones que hacen los agrónomos en distintas áreas son optimistas: "los vemos muy buenos, con las lluvias de noviembre y las temperaturas frescas formaron un espigón bárbaro".