La Secretaría de Comercio Interior renovó el programa "Cortes Cuidados", que incluye los siete cortes de carne más populares a precios de referencia por debajo de los del mercado.
Las negociaciones fueron realizadas por Martín Pollera, el funcionario designado por la ministra de Economía, Silvina Batakis, al frente de esa cartera, en reemplazo de Alejandro Hang.
En el caso de la región Patagonia -donde se comercializan cortes sin hueso- los valores deben sumar un diferencial del 6%.
Cortes y precios
Desde Comercio Interior informaron que se acordaron los siguientes precios por kilo hasta el 7 de agosto.
- Asado de Tira: $729
- Vacío: $955
- Matambre: $929
- Falda: $478
- Tapa de Asado: $729
- Nalga: $999
- Paleta: $809
Estos cortes están disponibles de lunes a viernes en más de mil bocas de expendio en todo el país que corresponden a cadenas de supermercados minoristas, mayoristas y carnicerías adheridas a las cámaras empresarias Unica, ABC y Fifra. En Rosario se podrán conseguir en las principales cadenas de supermercados nacionales.
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