El Ministerio de Salud provincial, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), prohibió la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición en todo el territorio nacional del producto alimenticio rotulado como alfajor de chocolate marca “Sem Glut”.
La agencia lo determinó por tratarse de un presunto alimento falsamente rotulado, encuadrándolo en incidente alimentario de clase II conforme lo establecido en el Manual de Retiro de Alimentos, artículo 1415 del Código Alimentario Argentino.
Los detalles del producto son: Alfajor de Chocolate. Atributo: Libre de gluten, sin tacc y con indicación de logo sin tacc. Marca: Sem Glut. RNE: Expte. Nº 264002161418 // RNE: 04005425. RNPA: ET. Domicilio: San Martín Nº 161. Localidad: Alta Gracia. Provincia: Córdoba.
La medida incluye todas las presentaciones del producto, ya que no está habilitado por el Código Alimentario Argentino. Esto no garantiza la trazabilidad y seguridad del alimento y representa un peligro para la salud de la población.
La Assal verifica que los productos alimenticios cumplan con la Legislación Alimentaria Vigente, que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria y que la misma sea cierta y correcta, a fin de brindar herramientas a los consumidores de alimentos.
