Una cien verdulerías se sumaron en sólo dos meses a la campaña Los Alimentos no se Tiran de la Municipalidad de Rosario. La iniciativa consiste en que los comercios dispongan de un sector para ofrecer productos maduros a un precio más bajo. De esta forma, ya son 165 locales los que integran la cadena de outlets.
De acuerdo a fuentes oficiales, durante agosto, un total de 62 verdulerías se sumaron a la propuesta de la Municipalidad de destinar un sector del comercio para ofrecer al público mercadería que se encuentra algo más madura o al límite de ser desechada, como estrategia para reducir el desperdicio de alimentos y generar menor cantidad de residuos.
De esta manera, en tan sólo dos meses, el municipio logró adherir a la iniciativa a un total de 165 verdulerías distribuidas en toda la ciudad que se incorporaron a la iniciativa, llevada a cabo en el marco de la campaña Los Alimentos no se Tiran.
“La propuesta fue recibida con éxito entre comerciantes y vecinos, ya que cumple la doble función de que los comerciantes puedan reducir la pérdida de productos y recuperar al menos parte del valor, y a la vez, los vecinos pueden conseguir frutas y verduras a precios un poco más accesible”, indicaron desde la Municipalidad.
Desde el área que coordina esta acción estimulan a los vecinos a realizar sus compras en verdulerías con la cartelería que identifica la campaña y a los comerciantes que deseen comunicarse o tener más información al respecto a que escriban a separe@rosario.gob.ar.
