El sitio chino Jifenzhong colgó en la web un video en el que muestra un método sencillo para separar la clara de la yema. Lo único que se necesita es una botella. El material sumó ya más de 5 millones de visitas.
Para realizar muchas recetas en necesario separar las yemas de las claras de huevo. También es una práctica común en personas con problemas en el hígado o altos valores de colesterol o triglicéridos en sangre prefieren evitar las yemas.
En ese sentido, saber hacerlo y librarse de los pedazos de cáscara que se suelen filtrarse, es una tarea un tanto complicada para algunos. El video está en chino, pero el idioma es lo de menos dado muestra de manera didáctica en paso a paso.
