Una heladería de Glasgow, Escocia, elaboró el helado "Respiro del Diavolo" (respiro del diablo), considerado el más picante del mundo por su nivel picor, para el día de San Valentín. Los empleados tienen que hacer firmar un consentimiento de los clientes, quienes deben ser mayores de edad, ya que podría provocar algún tipo de lesiones.
El “Respiro del Diavolo” tiene 1.569.300 SHU en la escala Scoville, que mide el grado de picor. Es 500 veces más picante que la salsa tabasco, según informó el sitio web Clarín.
Este gusto de helado es una variante de una receta igual de picante que se hace en Italia desde 1936. "Usamos guantes como protección al servirlo. El chile puede tener diferentes efectos en la piel. Especialmente, si entra en contacto durante mucho tiempo", explicó Martin Brandoni, de 50 años, dueño de la heladería Aldwych Café and Ice Cream Parlor.
