La inflación de abril fue de 6% y la suba anual llegó al 58%, la más alta en los últimos 30 años. El acumulado del primer cuatrimestre de 2022 es de 23,1%. Alimentos y bebidas subieron un poco por debajo del general al ubicarse en el 5,9%, según consignó este jueves el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), pero el anual trepa al 62,1%.
Justamente, el incremento en Alimentos fue del 62,1% en los últimos 12 meses y del 28% en lo que va del año.
Por sectores, la división con mayor incremento en el mes fue Prendas de vestir y calzado (9,9%), seguida de Restaurantes y hoteles (7,3%) y Salud (6,4%). En este último caso incidió en buena medida el aumento de la cuota de la medicina prepaga.
Sin embargo, el informe del Indec muestra que la suba de Alimentos y bebidas no alcohólicas fue la que tuvo mayor incidencia en todas las regiones del país. Dentro de esta división se destacó el aumento de Carnes y derivados; Pan y cereales; y Leche, productos lácteos y huevos.
Los alimentos que más subieron fueron el filet de merluza por kilo que aumentó un 17,1% y pasó de valer $857,13 a $1003,68. Completan el podio el kilo de harina de trigo, con un incremento del 16,1% ya que de costar $74,22 subió a $86,18. Y el aceite de girasol de litro y medio, con un alza de 13,5%, y ahora se vende a $351,67 cuando un mes antes costaba $309,79.
En contraposición, los rubros Frutas y verduras y Tubérculos y legumbres estuvieron entre los de menor incidencia, con caídas incluso en algunas regiones en este último caso, precisó el informe.
Entre otros descensos importantes está el kilo de tomates, que bajó en el último mes 25,5% y así cayó desde los $258,72 a $192,78. En tanto, el limón descendió 15,7%, y de costar $157,61 pasó a $132,86.
