Se trata de la mendocina María del Carmen Vicario, ganadora del Campeonato Federal de la Empanada que se realizó en Buenos Aires. Compitieron 15 cocineros profesionales. Para María del Carmen, lo distintivo en su elaboración es “la cebolla de verdeo y la masa caserita”.
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La “campeona” de la empanada (María del Carmen Vicario)