Los patógenos pueden propagarse a los humanos “a través de cualquier punto de contacto” con animales domésticos, agrícolas o salvajes.
SALUD

El 60% enfermedades infecciosas emergentes procede de animales

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Una correcta cocción de la carne ayudará a matar las larvas que transmiten esta enfermedad

Recomendaciones para prevenir la triquinosis

Información General
Triquinosis: clausuraron un criadero clandestino de cerdos en Rosario

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Comieron lechón en actividad solidaria y terminaron con triquinosis
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Comieron lechón en actividad solidaria y terminaron con triquinosis

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Los síntomas pueden aparecer entre los 5 y los 60 días posteriores a la ingestión del alimento contaminado.

Recomendaciones para evitar la triquinosis