La Ministra de la Producción, Alicia Ciciliani, anunció que harán modificaciones en la cadena de comercialización de los productos cárnicos: dejará de ser por media res para que empiece a ser por cuarteo. “Va a ser mucho más eficiente para el carnicero, va a poder regular al compás de sus consumidores”, explicó la Ministra, quien, por otra parte, celebró la reapertura del frigorífico Swift en Venado Tuerto.
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Cambian el modo de comercialización en carnicerías (Alicia Ciciliani)
