El Museo Provincial de Ciencias Naturales Dr. Ángel Gallardo dictará el taller “Alimentación, medicina y tradición”, apuntado a ofrecer conocimientos para desarrollar una vida más sana.
“Son tiempos de búsqueda y cambio en torno a la medicina y a la alimentación, pero ¿quién buscó las respuestas en sus abuelas y abuelos sobre los yuyos y prácticas medicinales, de cocina?, ¿quién se preguntó cuan valioso es el conocimiento transmitido de generación en generación y que tiene muchísimos años de práctica?”, se interroga en la presentación del taller.
“La propuesta es compartir los conocimientos que nos enseñaron las medicinas de tradición para orientar acerca de qué alimentos elegir y cómo cocinarlos; y empezar a construir así un camino verdaderamente sano”, resume.
Los encuentros serán los miércoles 3, 10, 17 y 24 de mayo de 15 a 20:30, y estarán a cargo de Milva Buttigliero y Ana Clara Theiler (Porotto Santto). Los cupos son limitados.
Más info e inscripción: Museo Gallardo | museogallardo@santafe.gov.ar
