Mil panaderías cerradas en el país en un año, 60 de ellas en Rosario. El aumento de las tarifas y la suba del precio de la harina se convirtió en un cóctel explosivo para el sector, que se movilizó a Buenos Aires para visibilizar la problemática pero no obtuvo respuesta alguna del gobierno nacional.
Así lo señaló a Radio 2 Gerardo Di Cosco, titular de la Asociación de Panaderos de Rosario, quien dijo que en el corto plazo el sector “dejará de pagar los impuestos porque sino se va a tener que fijar un precio del pan que será imposible de pagar”.
“Calculamos que cierran entre una y dos panaderías por días o haciéndose clandestinas. Mil panaderías cerraron en el país, 60 en Rosario”, sostuvo el dirigente. Eso significa que “cicnco mil personas se quedaron sin trabajo”.
Y agregó: “No hay rentabilidad, sólo tratamos de subsistir. Hay una caída de entre el 30 y 35 por ciento en las ventas, que no se recuperan”.
