El plan de Basura Cero que existe en la Municipalidad de Rosario y se cumple de forma dispar e incompleta hace años busca extenderse a la Universidad Nacional de Rosario (UNR), en el marco del Presupuesto Participativo que lanzó el Rectorado.
La iniciativa tiene tres ejes centrales: eliminar la vajilla descartable sobre todo en los comedores, separar residuos y coordinar acciones con cooperativas de cartoneros (algo que el municipio relanzó este año) y crear tres compostajes naturales en las facultades de la Siberia de Rosario, Zavalla y Casilda.
La idea de abordar la problemática de los residuos de forma integral en toda la universidad forma parte de la elección abierta de proyectos que realiza esa comunidad para ejecutar en 2021 pero sus alcances exceden a ese ámbito y favorece a toda la ciudad.
Hasta el jueves 17 de diciembre, los ciudadanos universitarios (es decir, graduados, docentes, estudiantes y hasta jubilados) están invitados a votar las diversas iniciativas en el Presupuesto Participativo. En el caso de Basura Cero se trata del el Proyecto #14.
La iniciativa fue elaborada por estudiantes, graduados y docentes, con el apoyo y acompañamiento del Grupo de Estudiantes Autoconvocadxs (GEA), Taller Ecologista y el Centro de Estudios en Políticas Ambientales (CEPAS).
“Sólo en Rosario, más de 800 toneladas por día se tiran en el relleno sanitario de Ricardone. Pero en lugar de enterrarlos se podrían recuperar el 80% de estos materiales. Un proyecto como éste podría ser un ejemplo para inspirar en la ciudad propuestas innovadoras en la gestión de residuos”, señalaron sus impulsores.
Sobre el proyecto #14
El objetivo es el desarrollo de políticas que fomenten la reducción en la generación de residuos. Esto comprende a todos los espacios de la UNR y en particular a los comedores universitarios. Para ello se propone eliminar el uso de vajilla y otros elementos descartables. En el caso de estos últimos -elementos no reciclables- se plantea comprar alternativas reutilizables y lavables para las dependencias de la UNR, para eventos académicos y, en particular, para los comedores, incluyendo además tapers para vender al costo a lxs estudiantes, evitando así el uso de descartables en las viandas.
En segundo lugar se plantea promover la separación de residuos en todas las dependencias de la UNR en orgánicos para compostaje, reciclables y no recuperables. Uno de los elementos centrales es articular con cooperativas de cartonerxs para la recolección y tratamiento de reciclables. Por otro lado, uno de los espacios más importantes para desarrollar separación de orgánicos son los comedores universitarios en los que hay una alta generación de estos residuos. La fracción orgánica, separada en origen, se llevaría a los espacios de compostaje que se planifica desarrollar.
En tercer lugar, justamente, se propone implementar tres sitios de compostaje: en la Facultad de Ciencias Agrarias (Zavalla), en la Facultad de Ciencias Veterinarias (Casilda) y en la Ciudad Universitaria Rosario (Siberia). Sobre este último cabe destacar que en 2016, Taller Ecologista junto al INTI elaboró un proyecto para el compostaje de los residuos orgánicos del comedor universitario. El año pasado este proyecto fue retomado junto con el CEPAS y presentado nuevamente a la Universidad, la que a través del rector Franco Bartolacci manifestó su acuerdo y apoyo.
Asimismo, todo el proyecto estará atravesado por estrategias de Educación ambiental, implementando instancias de sensibilización y capacitación para toda la comunidad universitaria en la temática de residuos con perspectiva ambiental y de inclusión social. Se propone a la vez sumar a cartonerxs como promotorxs ambientales.
