Un nicaragüense experto en cervezas realizó un video en el que explica que esa bebida se debe servir con espuma y provocó cientos de comentarios en la red social Twitter. Según mostró, es la forma correcta para que no caiga mal al organismo.
El especialista señaló que la espuma posibilita que se libere el gas, lo que hace que sea más liviana la cerveza al tomarla de ese modo. Además, que permite catar la bebida y juzgar la calidad.
Jose Marcel Sánchez fundó su propia cervecería. Según exhibió en el video con una botella de bebida industrial, la forma ideal es primero servir con el vaso a 45 grados y luego “romper” la cerveza. Así se llama al hecho de enderezar el vaso mientras se continúa volcando la bebida.