Con protocolo. En el marco de la pandemia de coronavirus, el Instituto Nacional de la Yerba Mate lanzó la campaña "Tomá mate, tomá precauciones", dirigida a mantener las medidas de higiene y evitar la propagación de contagios.
Recomendaciones:
- Tomar mate de manera individual
- Higienizar la bombilla luego de su uso
- Lavar los utensilios para el mate siempre con agua y detergente
- Limpiar el paquete de yerba al momento de manipularlo
- Colocar la yerba en recipientes herméticos y de fácil limpieza
- Modo de limpieza según cada tipo de mate:
- Mate de calabaza: Higienizar con agua caliente y secar con un papel de cocina o repasador para evitar el crecimiento de hongos.
- Mate de vidrio cerámica, metal o silicona: lavar con abundante agua potable.
¿Cómo limpiar la bombilla del mate?
Además de higienizarse luego de cada uso, al menos una vez al mes se debe realizar una limpieza más profunda sumergiéndola en agua hirviendo y dos cucharadas de bicarbonato de sodio durante 25 minutos. Otra manera de desinfección es sumergir en agua caliente (80°C) por un minuto o con lavandina (una cucharada sopera por 5 litros de agua) por cinco minutos.
Además, aconsejan utilizar cepillos limpiavasos para eliminar restos sólidos dentro del termo y señala que los forrados en materiales porosos dificultan la limpieza y desinfección, o pueden deteriorarse en estos procesos.
El Instituto indicó que la Organización Mundial de la Salud (OMS) sugirió limpiar el paquete de yerba con alcohol al 70% (diluido con 30% de agua) o lavandina diluida y, en caso de que sea de un material que no se puede mojar, lavarse bien las manos antes de abrir el producto.