Dieciséis personas fueron afectadas por el brote de salmonelosis en la hamburguesería Hundred en Madrid, la considerada tercera mejor hamburguesa del mundo.
Según explicó el portavoz del Ejecutivo autonómico y consejero de Presidencia, Justicia y Administración Local, Miguel Ángel García, los dos ingresados por el caso "evolucionan favorablemente".
El hecho ocurrió el pasado lunes 5 de agosto, pero la historia se supo en las últimas horas, ya que varias personas que cenaron en el local de la hamburguesería Hundred, en el madrileño distrito de Chamberí, acabaron en el hospital con vómitos y fiebre.
Se siguen investigando las causas: "Probablemente, la causa más probable que se pueda haber producido es que una de las salsas estuvieran contaminadas con salmonella", dijo García Martín, quien ha detallado que son hasta ahora 16 afectados que han generado tres ingresos de los que dos siguen bajo supervisión hospitalaria
La cadena Hundred explicó en un comunicado que el brote podría estar relacionado con un lote de salsa de yema de huevo trufado que estuvo a la venta entre el domingo 4 a las 21.30 horas y el lunes 5 a las 21.30 horas, exclusivamente en esas dos tiendas.
La delegada de Economía, Empleo y Hacienda, Engracia Hidalgo, puso el foco en que está "localizado en una franja horaria determinada" y que la salsa no se había hecho en el restaurante, sino que procedía de fuera.
"Evidentemente se tomarán todas las medidas que sean necesarias si ha habido alguna deslicencia o falta activa de actuación. Y eso hay que decir que la empresa está colaborando entre con las administraciones y con las administraciones", agregaron.